Recettes thermomix

Coucou les filles  (et les garçons, c'est vrai que j'ai vu qu'on en avait quelques spécimen ici ) !

Je me demandais, pour le post op, si vous aviez des recettes et astuces pour le Thermomix qui colle avec le régime bypass.

je serais partante aussi...
je pense m'en servir dans un premier temps pour la phase mixée de mon alimentation post-op.

Pour le coup je me suis aussi dis direct que ce serait vaaaachement utile pour la phase mixée

Après, pour la suite, j'imagine bien pouvoir faire un plat complet dedans. Pratique pour les petites quantités et pour cuisiner sans trop de matières grasses (la cuisson de la viande à la vapeur c'est surprenant !).

Oh, les veinardes qui ont un thermomix ! Je suis jalouse, en avais un dans le passé devenu HS ! Si j'en retrouvais un, d'occasion, serais ravie (neuf, peux pas)... génial pour repas mixés...

Je l'ai pris à crédit pour le coup, sinon je n'aurais pas pu non plus. J'en avais pour un peu plus de 30 euros par mois pendant 3 ans, déjà plus dans mon budget

un truc que ma mere m a refile quand j ai emenage y a 8 ans...
elle ne s en servait pas.

Le Thermomix fait 2 l je crois. Les 1ers mois je ne sais pas si vous pourrez l'utiliser, compte tenu que vous mangerez des quantités minimes : genre 1/2 pot à yaourt maxi à la fois.... 
Faire de grandes quantités et surgeler ? vous aurez surement -comme beaucoup d'opérés- vite marre des soupes et des mêmes plats, vous voudrez varier... 
Compte tenu du prix de l'appareil (1000 eur), utile pour les familles nombreuses qui le rentabilise.... lol.
Pour les estomacs de crevette, cela fait cher du repas !!!

Nous on est 5 alors ça va, sachant qu'on est pas obligé de le remplir non plus ...

Moi je vois bien un système comme je fais pour ma dernière qui a deux ans... Parce que je mange mal ok, mon mari mange mal ok mais à côté je suis hyper à cheval sur l'alimentation de mes enfants .
Donc pour elle je fais certains plats en grande quantité, par exemple une sauce bolognaise avec peu de viande et beaucoup de légumes (plus adapté pour les tout petits) et je la congèle dans un moule à cupcake en silicone (une plaque avec 12 "godets"). Le lendemain je démoule ces portions et je les mets dans un sac congélation, lave le moule et le mets de côté pour la prochaine tournée. Du coup j'ai des galets unidose, que je décongèle à la demande. C'est super pratique !

C'est vrai tout ce que vous me dîtes. Il est évident que j'ai des réactions de "cuisinière" qui a fait sa cuisine des années durant pour famille nombreuse (j'ai eu 6 enfants) et ensuite famille, amis ; maintenant ce ne sont plus que les amis mais j'aime, pardon, nous aimons cuisiner et sommes gourmandes, alors je pense toujours praticité et rentabilité pour ma cuisine : va falloir que je change surtout si mon amie se fait remplacer son agrafage par un by-pass !!!
J'ai eu cet appareil dans les années 70 ! en ai eu un second ensuite et suis une inconditionnelle, c'est génial mais en effet plus adapté pour nous ! Me contenterai du petit "broyeur" tupperware !

Babou à mon avis ça doit pouvoir se trouver assez facilement d'occasion,
j'en suis à mon deuxième appareil, le premier je l'avais 25 ans, le deuxième depuis 2 ans...
c'est vrai qu'on fait 2 litres mais également des petites quantités genre 200gr c'est pas un problème...

c'est idéal pour une famille de maximum 4 personnes au dessus c'est trop juste !  à moins que tous le monde soit bypassés lol

Bonjour les filles (pour le moment, y'a que des filles - à croire qu'il n'y a que nous qui cuisinont)

Moi, je l'ai depuis mon mariage, il y a 7 ans, c'est génial.
Après le bypas (dans même pas 1 semaine), je compte bien me faire des purée.
Et ça, je peux le faire aussi pour mes 2 hommes, ils adorent la purée de pommes de terre et la purée de carottes au thermomix.
Mais je suis bien preneuse de bonnes idées...

Je suis preuneuse aussi...

oui Babou je pense bien, en fait j'ai laissé un espace, car la 2ème partie de mon message était en complément de ce que disait Lajoconde un peu plus haut... lol !!

Coucou Aurore67,

Bravo pour ta perte de poids.

Je suis nouvelle sleevée et suis donc à la recherche de nouvelles idées pour manger et surtout manger mieux;
J'ai un thermomix également depuis peu de temps et je ne l'ai pas encore souvent utilisé.
Je suis intéressée par ta recette sauce bolognaise avec peu de viande et beaucoup de légumes et d'autres aussi si tu en as (si oui, je pourrais de donner mon adresse mail, cela serait super). J'ai 2 enfants également et aimerais redémarrer avec eux également une alimentation avec des choses plus équilibrées et j'ai l'impression que tu as pleins de bonnes idées et que tu pourrais m'apprendre pleins de choses avec le thermomix.
D'avance merci à toi.
Bises

Hello...c est un post qui date de juin 2013!
Peu de chance d avoir une réponse de sa part ici.
Essaie en MP!